Top Những Món Ăn Huế Ngon Mang Hương Vị Đất Cố Đô
Huế – mảnh đất cố đô của Việt Nam không chỉ nổi tiếng với di sản văn hóa, cung đình, chùa chiền cổ kính mà còn được mệnh danh là “thiên đường ẩm thực miền Trung”. Mỗi món ăn nơi đây đều mang một câu chuyện, một nét tinh tế riêng, vừa giản dị lại vừa cầu kỳ, phản ánh rõ phong cách sống thanh tao của người Huế.
Dưới đây là những món ăn Huế bạn nhất định phải thử ít nhất một lần trong đời.

Bún bò Huế
Không thể nhắc đến Huế mà bỏ qua bún bò Huế – món ăn nổi tiếng khắp cả nước và cả thế giới. Nước dùng được ninh từ xương bò và heo, kết hợp sả, mắm ruốc tạo hương vị đặc trưng. Sợi bún to, thịt bò mềm, giò heo béo ngậy và chút cay nồng của ớt khiến thực khách khó quên.
Cơm hến
Cơm hến là món ăn dân dã nhưng lại đặc biệt hấp dẫn. Hến được xào cùng gia vị, ăn kèm cơm nguội, rau sống, lạc rang, mắm ruốc và nước luộc hến nóng hổi. Món ăn này vừa ngon vừa rẻ, mang đậm hơi thở đời thường của Huế.

Bánh bèo, nậm, lọc – Bộ ba bánh Huế
- Bánh bèo: Mềm mịn, thơm bột gạo, bên trên là tôm chấy, mỡ hành, ăn kèm nước mắm ngọt.
- Bánh nậm: Gói lá chuối, nhân tôm thịt, hấp chín, vị mềm dai hấp dẫn.
- Bánh lọc: Trong suốt, nhân tôm thịt rim, ăn kèm nước mắm chua ngọt

Nem lụi Huế.
Nem lụi được làm từ thịt heo băm nhuyễn trộn gia vị, quấn quanh que tre hoặc sả rồi nướng vàng. Ăn kèm bánh tráng, rau sống và nước chấm đặc biệt từ gan heo, lạc, mè.

Chè cung đình Huế.
Xuất phát từ ẩm thực cung đình triều Nguyễn, chè cung đình Huế có đến 36 loại, nổi bật như chè hạt sen long nhãn, chè hoa cúc, chè đậu ngự… Mỗi loại chè không chỉ ngon mà còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe, thanh nhiệt, giải độc.

Mè xửng
Mè xửng là kẹo dẻo làm từ mạch nha, mè rang và đậu phộng. Vị ngọt bùi, thơm béo, rất thích hợp làm quà khi rời Huế.

Liên Hệ Hue Logistics để biết thêm nhiều điều thú vị nhé!
Xem thêm:
Dịch vụ vận chuyển nguyên liệu nấu chè cung đình Huế đi Singapore
Dịch vụ vận chuyển cà phê chồn từ Đắc Lắc về Hà Nội